Mon Thanksgiving à moi
par Jerome ITU ~ 26/11/2004, 18:40 . Classé dans : Culture US, Intégration, Jours fériés et fêtes, Vie d'expat .Bon, je ne veux pas donner l’impression de radoter donc je vais faire court. Alors voilà (oui, mon public américain adore le mot "voilà" parce que "it’s so freakin’ french"), un reportage vérité autour d’une table américaine, dans une maison américaine avec une vraie famille américaine.
Bon, ok, même si le mari est allemand, il est là depuis si longtemps qu’on ne peut même pas déceler la pointe d’un accent dans son anglais. Hum, damn it, les allemands seraient plus doués que nous, pour les langues étrangères (vous savez pas la chance que vous avez, l’écrit vous épargne mon accent à couper
au couteau…) ? Ah, je disgresse, me dis-t-on. Ok. Retour au sujet
du jour.
La dinde.
Oui, elle était bien là, énorme, comme les dindes de Thanksgiving ont le bon goût d’être, afin de nourrir toute une tablée… La découpe fut d’ailleurs un grand moment. Ensuite, le repas-dîner, démarré aux environ de 15h, s’est déroulé parfaitement et nous avons eu droit à la totalité des plats dits traditionnels (à voir en photos). Et je dois bien l’avouer, ma foi, c’était bien bon et très goûtu. La sauce aux canneberge ("cranberries sauce") a même remporté les suffrages des français présents. Ca ressemble en fait à de la confiture – servie froide – et ça se marie de manière originale avec la dinde.
Le dessert a aussi été un grand moment. La tarte à
la citrouille ("pumpkin pie") était la reine de cérémonie mais la tarte aux pommes ("apple pie") et les "cupcakes" au chocolat n’étaient pas en reste. Bref, un exercice soutenu pour nos estomacs… qui n’en ont plus l’habitude.
Ah, et non, pas de match de foot dans l’après-midi. A la place, des jeux de cartes et une partie de "tabou" électronique. Et pour accompagner le service des digestifs, rien ne vaut une bonne – et longue – discussion politique. Oui, je sais, j’avais promis de me tenir et de ne pas me laisser entraîner si le sujet des élections US était abordé… Mais bon, impossible de combattre ma nature et nous nous sommes embarqués dans un débat passionné et passionnant jusqu’au bout de la nuit… Ah, ces incorrigibles français et la politique… A-t-on inventé la politique pour que les français aient une bonne excuse pour s’enflammer ? J’en profite donc pour présenter mes plus plates excuses à nos hôtes. C’est toujours difficile de se contenir quand l’heure du digestif est venue…
Le choc des photos réalité :
Madame la dinde est disséquée.
Oh, oui, il y en aura pour tout le monde…
Les patates douces ("sweet potatoes") avec des morceaux de pommes.
La farce ("stuffing") qui accompagne (?) la dinde.
La sauce aux canneberges, vous êtes au courant maintenant. Je ne vais pas en faire tout un plat.
Mon assiette avec service complet : purée ("mashed potaotes") et choux de Bruxelles en plus.
Une bien belle tablée…
La star de la soirée : la "pumpkin pie" (et oui, encore, c’est très bon).
Pour finir, l’assiette des desserts avec "apple pie", "cupcake" et "whipped cream" (chantilly) qui ont bravement rejoint la part de "pumkin pie".
Promis juré, c’en est fini des billets sur Thanksgiving. Au moins pour cette année !
Et pour ceux qui veulent ne rien manquer, et pour tout savoir, voici toute la série :
Tradition US (l’histoire et l’origine de la célébration).
Thanksgiving en photos (exposition des plats chez Wegman’s).
26/11/04 à 22:21
tu me fais trop de competition alors je vais pas refaire la description de MON thanksgiving qui ressemble etrangement au tien ;) mais j’ai quand meme quelques photos…
j’adore la cranberry sauce, je sais pas pourquoi… faite maison avec un zeste de citron et un zeste d’orange… miam… miammm….
28/11/04 à 09:10
Looks like you had a great meal. The quintessential Turkey dinner. You’ll miss that when you come back to France!
29/11/04 à 10:21
Miam, ca a l’air super bon tout ca ! Je suis contente de voir que tu as pu feter Thanksgiving avec une famille americaine, c’est ca l’immersion totale !
25/11/05 à 12:26
love thanksgiving my name’s…