http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/ J'ai vécu aux Etats-Unis, en Pennsylvanie sur le campus de Pennstate University, de janvier 2003 à novembre 2005. J'ai témoigné grâce à ce blog et vous invite à consulter les archives de cette période. De retour en France, je continue à m'intéresser à ce fabuleux pays. Wed, 10 Mar 2010 11:11:35 -0800 http://wordpress.org/?v=2.8 hourly 1 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3822 freddenice Mon, 08 Aug 2005 18:57:20 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3822 j'ai contacté piou mais pas de réponse!!!! j’ai contacté piou mais pas de réponse!!!!

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3650 Sandygestif ! Thu, 04 Aug 2005 04:46:17 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3650 Oh non haha pardon, arme je voulais simplement dire pret avec dossier etc...non non, Berkeley est reputee comme etant l'un des villes les plus interessantes des US...apres Humbold et Santa Cruz et San Luis Obipso...oh je ne sais pas haha mais demande au Piou http://leblogdupiou.blogspot.com/ Il habite Berkeley ! Bonne chance, il semble qu'en effet tu saches a quoi tu t'attaque ! Oh non haha pardon, arme je voulais simplement dire pret avec dossier etc…non non, Berkeley est reputee comme etant l’un des villes les plus interessantes des US…apres Humbold et Santa Cruz et San Luis Obipso…oh je ne sais pas haha mais demande au Piou
http://leblogdupiou.blogspot.com/
Il habite Berkeley !
Bonne chance, il semble qu’en effet tu saches a quoi tu t’attaque !

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3617 freddenice Wed, 03 Aug 2005 12:03:06 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3617 nous ne sommes pas de joyeux farfelus... c'est pourquoi nous savons que tout cela va prendre du temps... il nous faut obtenir un visa d'investisseur, les autorisations sanitaires... nous allons tout faire par attorney. quand aux locaux, ce ne sera pas du 200 m carrés vu les prix? quand tu parls de "armé" tu parles d'armes? c'est dangereux le coin? nous ne sommes pas de joyeux farfelus… c’est pourquoi nous savons que tout cela va prendre du temps… il nous faut obtenir un visa d’investisseur, les autorisations sanitaires… nous allons tout faire par attorney. quand aux locaux, ce ne sera pas du 200 m carrés vu les prix? quand tu parls de “armé” tu parles d’armes? c’est dangereux le coin?

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3616 freddenice Wed, 03 Aug 2005 12:01:48 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3616 nous ne sommes pas de joyeux farfelus... c'est pourquoi nous savons que tout cela va prendre du temps... il nous faut obtenir un visa d'investisseur, les autorisations sanitaires... nous allons tout faire par attorney. quand aux locaux, ce ne sera pas du 200 m carrés vu les prix? quand tu parls de "armé" tu p nous ne sommes pas de joyeux farfelus… c’est pourquoi nous savons que tout cela va prendre du temps… il nous faut obtenir un visa d’investisseur, les autorisations sanitaires… nous allons tout faire par attorney. quand aux locaux, ce ne sera pas du 200 m carrés vu les prix? quand tu parls de “armé” tu p

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3609 Sandygestif ! Wed, 03 Aug 2005 05:04:06 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3609 Haha, ca promet en effet !! Pourquoi Berkeley ? ha bon j'arrete haha ! Tiens-nous au courant ! J'avais essaye ya quelques mois d'aider deux Francais qui voulaient ouvrir une boulangerie artisanale a s'installer ici mais je croyais leur avoir un peu tout dit, mais ils pensaient pouvoir venir avec leur billet d'avion et s'installer... Depuis je n'ai plus de nouvelles... Je les avais mis en relation avec l'association des metiers de bouche etc en France pour qu'ils sachent exactement comment operer pour pouvoir s'intaller ici... Je ne sais pas ce qu'il leur est arrive depuis... J'espere que tu ne feras pas cette erreur, mais il semble que tu es saches deja beaucoup, si tu as regarde des locaux, j'espere que tu arme et pret a avoir tous tes papiers etc ?? Haha, ca promet en effet !!
Pourquoi Berkeley ? ha bon j’arrete haha !
Tiens-nous au courant !
J’avais essaye ya quelques mois d’aider deux Francais qui voulaient ouvrir une boulangerie artisanale a s’installer ici mais je croyais leur avoir un peu tout dit, mais ils pensaient pouvoir venir avec leur billet d’avion et s’installer…
Depuis je n’ai plus de nouvelles…
Je les avais mis en relation avec l’association des metiers de bouche etc en France pour qu’ils sachent exactement comment operer pour pouvoir s’intaller ici…
Je ne sais pas ce qu’il leur est arrive depuis…
J’espere que tu ne feras pas cette erreur, mais il semble que tu es saches deja beaucoup, si tu as regarde des locaux, j’espere que tu arme et pret a avoir tous tes papiers etc ??

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3536 freddenice Tue, 02 Aug 2005 08:01:47 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3536 quand j'aurais réuni les sous pour lancer le truc... (les bails commerciaux ici c'est pas donné!!) ca va prendre un peu de temps mais croyez moi, on va tout péter!!! mon ami et moi espérons juste ne pas être "le resto francais de plus" et que les américains aimeront la vrai bouffe francaise!! je vais vous sortir ma daube-gnocchi, vous allez mourie la véritéeee!!! quand j’aurais réuni les sous pour lancer le truc… (les bails commerciaux ici c’est pas donné!!) ca va prendre un peu de temps mais croyez moi, on va tout péter!!!
mon ami et moi espérons juste ne pas être “le resto francais de plus” et que les américains aimeront la vrai bouffe francaise!! je vais vous sortir ma daube-gnocchi, vous allez mourie la véritéeee!!!

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3534 Sandygestif ! Tue, 02 Aug 2005 06:57:10 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3534 Et bouches ouvertes !! Et c'est pour quand l'ouverture ??? Et bouches ouvertes !!
Et c’est pour quand l’ouverture ???

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3533 Sandygestif ! Tue, 02 Aug 2005 06:56:12 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3533 Fred !! tu es conscient que tu vas etre "attaques" pas nous, pauvres Francais en mal de bonne bouffe ??? HHHHHHhaaaaaaaaaa, et pourquoi pas Santa Cruz hmmm ?? c'est tres sympa Santa Cruz, aussi, oh le Piou va battre des ailes et protester je le sens... Bon, okay pour Berkeley, je viendrai quand meme !!! a velo, a skateboard, en roller !! a la nage... Fred tu es notre sauveur, nous t'attendons de pieds fermes !! Merciiiiii Fred !! tu es conscient que tu vas etre “attaques” pas nous, pauvres Francais en mal de bonne bouffe ???
HHHHHHhaaaaaaaaaa, et pourquoi pas Santa Cruz hmmm ?? c’est tres sympa Santa Cruz, aussi, oh le Piou va battre des ailes et protester je le sens…
Bon, okay pour Berkeley, je viendrai quand meme !!! a velo, a skateboard, en roller !! a la nage…
Fred tu es notre sauveur, nous t’attendons de pieds fermes !!
Merciiiiii

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pour les fromages on verra, mais je comptes ouvrir un resto francais près de SF (berkely) avec spécialités francaises 100%. le concept : du simple, authentique, frais, tendance nicois -méditéranée, et pas de chichi hype top tendance “je fais de la gastronomie” la bouffe bien de chez nous, comme à la maison!!!
a bientôt pour le brie (pour les nostalgiques du fromton promis je vous ferais un bon soufflé au fromage!!!!)

]]> http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3517 catherine Mon, 01 Aug 2005 13:27:39 +0000 http://insidetheusa.net/2005/07/29/brie-pour-les-nuls/#comment-3517 J-2 semaines...à nous le brie, le camembert, le neufchâtel, le comté, la cancoillotte, le morbier, le cantal, le saint-nectaire, la fourme, le langres, le cabécou, le maroilles, l'époisse, le munster (au cumin ou pas, je ne sais pas encore), les chèvres, frais ou secs...et le pain...On ne sait pas encore dans quel ordre on va attaquer tout ça, mais il y a de la débauche fromagère dans l'air... J-2 semaines…à nous le brie, le camembert, le neufchâtel, le comté, la cancoillotte, le morbier, le cantal, le saint-nectaire, la fourme, le langres, le cabécou, le maroilles, l’époisse, le munster (au cumin ou pas, je ne sais pas encore), les chèvres, frais ou secs…et le pain…On ne sait pas encore dans quel ordre on va attaquer tout ça, mais il y a de la débauche fromagère dans l’air…

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